Posts

Showing posts from September, 2020

LAMB ROGAN JOSH HIDANGAN KAMBING ASAL INDIA

Image
Ini adalah hidangan yang saya tahu sangat disukai oleh kebanyakan orang yang tinggal di India & Inggris Raya dan yang saya yakinkan Anda akan dipesan berkali-kali dalam bahasa India lokal Anda. Tapi saya pikir setelah mencicipi berbagai versi berbeda, wajar untuk mengatakan tidak ada yang mendekati apa yang saya makan di Kashmir. Tapi sekali lagi saya tidak mengharapkannya, beberapa kenangan makanan lebih baik tidak tersentuh karena itu yang Anda ingat dengan baik. Daftar bahan dalam resep saya kecil (relatif - saya suka itu!) Tetapi dengan rasa yang sangat jauh. Di masa lalu, dikatakan bahwa 'Ratan jog' digunakan dalam hidangan. Ramuan dari wilayah Kashmir; digiling menjadi bubuk di mana hidangan mendapatkan warna merah cerahnya. Sebagai alternatif, saya pasti akan merekomendasikan membeli bubuk cabai Kashmir yang memberikan semburat merah yang indah pada saus yang melapisi daging tetapi tidak terlalu panas. Jika Anda menggunakan bubuk cabai biasa, ½ sdt seharusnya lebih b...

TAHU GEJROT KULINER KHAS CIREBON YANG BIKIN HUH HAH

Image
 Jalan-jalan ke Cirebon belum lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner khasnya, Tahu Gejrot. Makanan ini mudah ditemukan di pinggir jalan kota Cirebon, harganya juga murah meriah. Nah, karena masih dalam masa pandemi, wisata kulinernya cukup dari rumah saja. Kita buat sendiri Tahu Gejrotnya ya, tentu lebih murah dan sehat karena tidak perlu jauh-jauh ke kota Cirebon. hehehe Bahan-bahan: - Tahu putih - 1 siung bawang merah garam secukupnya - 1 siung bawang putih - 4 buah cabai rawit hijau, boleh lebih jika suka pedas - Air secukupnya - asam jawa secukupnya - gula merah secukupnya - gula pasir secukupnya Cara membuat: 1. Potong-potong tahu putih menjadi beberapa potongan. Letakkan potongan pada piring. 2. Ulek bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, gula, garam, asam jawa, gula merah. Ulek kasar, lalu tambahkan sedikit air. 3. Siram tahu dengan bumbu lalu sajikan. Selain ada tahu gejrot, di cirebon juga tersedia jasa aqiqah murah , paket aqiqah murah  dan juga harga y...